Domácí zabíjačka Znojmo

Zveme Vás na tradiční moravskou zabíjačku!

Tuto naprosto jedinečnou a tradiční akci zimních měsíců pro Vás, Vaše přátele, obchodní partnery a zaměstnance připravíme na nádvoří hotelu Althanský palác ve Znojmě.

V průběhu zabíjačky budete mít možnost sledovat, jak se prasátko zpracovává na jednotlivé zabíjačkové lahůdky. I Vy se samozřejmě můžete zapojit do příprav zabíjačkových specialit, kořenit, ochucovat, ochutnávat…

Během zabíjačky Vám budou servírovány tradiční zabíjačkové pochoutky:

zabíjačkový mozeček
ovarové specialitky
černá polévka
kroupová polévka
zabíjačkový guláš
sekaná plněná svíčkovou a balená v košilce
šťavnatý pečený vrabec
pečená žebra
smažené řízečky
zabíjačkový pikantní flamendr
grilovaný steak z krkovic
jitrnice a jelítka
libová tlačenka
škvarky
čerstvá zelenina, okurky, kysané zelí, křen, křen s jablky
hořčice, kečup a pečivo
připravíme pro Vás i výslužky ze zabíjačky

Pro zahřátí i k chuti bude v průběhu zabíjačky podávána domácí slivovička.

Jako zpestření programu Vám doporučujeme:

cimbálovou muziku
živou taneční hudbu
harmonikáře
zábavnou soutěž o "Znalce vín"
degustaci vína
Ubytování Vám zajistíme v luxusních stylových pokojích našeho Hotelu Althanský palác, který se nachází v historickém srdci města Znojma.
Více o hotelu na: www.althanskypalac.cz

Díky účasti na této mimořádné akci se přenesete na moravský venkov a poznáte jednu z jeho nejstarších tradic.